Wij zijn naast ons huis al een tijdje bezig met een nieuwe tuin; een showtuin met bijzondere maten en rassen fruitbomen. En eigenlijk miste we iets. Een pronkstuk om even flink mee op te scheppen; iets wat nog niemand heeft. Appel-dakbomen wordt al niet veel gedaan, dus we waren in het begin van plan om "gewoon" twee dakbomen uit ons eigen assortiment te planten, totdat we een geniale ingeving kregen: wat als we de bekende druivenpergola met onze appelbomen zouden kruisen? Het resultaat: een appeldak.

Wij hebben dit project gedaan met twee oude appelbomen (Schone van Boskoop en Notarisappel) en met hulp voor een goede hovenier (Hoveniersbedrijf N Slappendel & Zn VOF). Wij raden ook u aan om bij zo'n project een goede hovenier in handen te nemen: hout en metaalbewerking is iets heel anders dan planten kweken en dus echt een vak apart.

Het appeldak in de nacht, inclusief de spots onder de bomen.

Het resultaat overdag.

De boom en het rek voordat de boom uitgebogen en gesnoeit is om een dak te vormen.