Fruitbomen.net

Perenboom kopen

Perenbomen zijn in nederland erg populair. Zowel de handperen die direct gegeten kunnen worden als de stoofperen zijn favoriet. Let bij het uitkiezen van een ras op ziekteresistentie en bestuiving. Rassen zoals Conference, Doyenne du Comice en Concorde groeien rustig. Saint Remy, Gieser Wildeman en Williams daarintegen groeien van nature een stuk grilliger.

Een sappige zoete peer. Is goed ziekteresistent en een makkelijke bestuiver. De conference-peer is vaak in de winkel te vinden en is erg langwerpig van vorm. Hij is sappig en zacht. De peer is vrij breed en lang, hij is lichtgroen tot bruin van kleur en heeft soms onderin wat roest. Dit betekend dat er aan de onderkant een donkerbruine kleur te zien is.

Een goed rood-kokende stoofpeer. Heeft een heerlijke smaak en geeft goed vrucht. Is daarom, samen met Saint Remy, het meest gebruikte stoofperen-ras. De peer is klein en donkerbruin. Soms is er wat roest (kleine donkere vlekken) aan de onderkant van de peer te vinden. Ook zonder wijn of kleurstoffen te gebruiken kookt deze peer binnen enkele uren felrood.

Een saprijke peer met een heerlijke zoete geur. Geeft erg goed vrucht. De vruchten zijn erg lekker en daarom ook vaak in de supermarkt te vinden. Ondanks de geweldige kwaliteit, en de makkelijk vruchtdragende eigenschappen heeft dit ras toch een groot nadeel. Hij is gevoelig voor de perenpokziekte. Daarom kan ik voor de beginnende fruit-tuinier toch een Conference aanbevelen.

Een grote aromatische handpeer. Word ook wel Bartlett genoemd.
Deze peer is zeer bekend om zijn gebruik in Poire Williams, een kleurloze brandewijn. (foto van fles) Maar ook voor andere vormen van verwerking is hij zeer geschikt.

De smaak is lekker zoet en blijft ook een lange tijd lekker sterk! De Williams-peer is voor tientallen jaren de belangrijkste productie-peer in Amerika geweest. Dit omdat hij geweldig is voor verwerking in andere producten. Williams is goed resistent tegen schimmelziekten.

Een grote fijne handpeer. Bijzonder rood voor een perenras.

Een roodkokende stoofpeer. Vrij onbekend. De naam komt waarschijnlijk van de manier waarop de peren bewaard werden: in kuilen, bedekt door rietmatten. Op deze manier konden de peren tot februari bewaard worden.

Een roodkokende stoofpeer. Iets groter dan de Gieser Wildeman, maar kookt net iets minder snel rood. Wordt ook wel 'Bellissime d'Hiver' genoemd. Behoort tot de sneller groeiende rassen en vormt zeer mooie, grillige takken.

Uta, of Dazzling Gold is een egaal bruine, ziekteresistente peer. Deze eco-peer heeft een fijne, aromatische smaak en kan vrij goed bewaard worden.